Une très bonne idée que les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne).

Le principe est simple : des familles se réunissent en association pour employer un agriculteur, afin que celui-ci cultive de manière saine de vrais légumes et de vrais fruits dans son potager. Chaque semaine, chacune des familles va chercher son panier à la ferme et obtient ainsi les légumes et fruits de saison qu'elle va pouvoir cuisiner tout au long de la semaine. Cela a le double avantage d'être assez rapide pour les clients (pas besoin de faire le marché pendant deux heures) et d'assurer à l'agriculteur un revenu continu tout au long de l'année, sans subir les aléas de la météo. Du point de vue environnemental c'est idéal aussi car en plus d'être biologique, toute la production est écoulée semaine après semaine (pas de surplus à jeter).

Une véritable relation de confiance s'instaure entre l'agriculteur et ses "employeurs" : les familles sont sûres de la qualité des produits, les enfants peuvent visiter une "vraie ferme" et tout ce petit monde tisse des liens autour de cette activité. Les deux parties sont liées par des engagements qui pérennisent cette relation de confiance.

Bel exemple d'entreprise où chacun des maillons de la chaîne y trouve son compte... sans passer par une économie de marché! 200 AMAP existent en France et approvisionnent actuellement 24000 Français.

Source : Le Monde
Exemple d'AMAP : Alliance Provence, Île de France
Certains l'animent même par un... blog : AMAP Beaudechon
Et vous l'aurez deviné, c'est international : USA, Québec, Angleterre, Japon, ...